ארכיון אורז, קטניות ודגנים - בראשית https://bereshit-eilat.co.il/product-category/בישול-אפייה-ושימורים/אורז-קטניות-ודגנים/ חנות טבע באילת Mon, 05 Aug 2024 13:17:46 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7 https://bereshit-eilat.co.il/wp-content/uploads/2020/12/בראשית-אונליין-שקוף-100x100.png ארכיון אורז, קטניות ודגנים - בראשית https://bereshit-eilat.co.il/product-category/בישול-אפייה-ושימורים/אורז-קטניות-ודגנים/ 32 32 קינואה רויאל אורגנית – תבואות – 500 גרם https://bereshit-eilat.co.il/product/%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%90%d7%94-%d7%a8%d7%95%d7%99%d7%90%d7%9c-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%a0%d7%99%d7%aa-%d7%aa%d7%91%d7%95%d7%90%d7%95%d7%aa-500-%d7%92%d7%a8%d7%9d/ Mon, 25 Dec 2023 08:20:04 +0000 https://bereshit-eilat.co.il/?post_type=product&p=6933 קינואה רויאל אורגנית (500 גרם) - תבואות
קינואה רויאל אורגנית
בשנים האחרונות כבשה הקינואה את המדפים והפכה לטרנדית בישראל.
מקור הקינואה הוא באזור הרי האנדים בדרום אמריקה, שם שימשה מקור מזון חשוב לילידים מזה 6000 שנים ואף נחשבה לצמח קדוש עבור בני האינקה.
הקינואה הוא צמח עמיד ביותר ומסוגלת לגדול גם בתנאי סביבה קשים.
לקינואה מספר זנים בצבעים המשתנים מחום כהה ועד לבן.
הסוג הלבן- בז' הוא הנפוץ ביותר ונחשב לבעל הערך התזונתי הגבוה ביותר.

שימושים:
אפשר להכין ממנה תבשילים, סלטים, פשטידות וגם לטחון אותה לקמח ולהכין ממנה לחמים ושאר דברי מאפה, פסטות, מיקסים לפנקייק ועוד.
ערכים תזונתיים:
הקינואה עשירה בכל חומצות האמינו החיוניות, מה שמקנה לה איכות חלבון גבוהה ביותר.
הקינואה עשירה בסיבים תזונתיים, זרחן, ברזל ומגנזיום.
טיפ - רצוי לקלות אותה למספר דקות בחום גבוה ללא שמן לפני הוספת מי הבישול.
ניתן להחליף בין סוגי הקינואה בכל תבשיל ולערבב בינהם.

גידול אורגני - ללא דשנים כימיים וללא חומרי הדברה.
משקל:500 גרם
יש לנפות לפני השימוש ולהחזיק במקום קריר ויבש.

הפוסט קינואה רויאל אורגנית – תבואות – 500 גרם הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> הפוסט קינואה רויאל אורגנית – תבואות – 500 גרם הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> תבואות-זרעי צ׳יה אורגניים 300 גרם https://bereshit-eilat.co.il/product/%d7%aa%d7%91%d7%95%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%96%d7%a8%d7%a2%d7%99-%d7%a6%d7%b3%d7%99%d7%94-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%9d-300-%d7%92%d7%a8%d7%9d/ Mon, 06 Nov 2023 08:12:54 +0000 https://bereshit-eilat.co.il/?post_type=product&p=6834 ערכים תזונתיים ל 100 גרם:

אנרגיה 486 קק"ל / חלבונים 16.5 גר' / פחמימות 42.12 גר' / סך השומן 30.7 גר' / חומצות שומן רווי 3.3 גר' / חומצות שומן טראנס פחות מ-0.5 גר' / כולסטרול פחות מ-2.5 מ"ג / סיבים תזונתיים 34.4 גר' / נתרן 16 מ"ג / ברזל 7.7 מ"ג / אשלגן 407 מ"ג

הפוסט תבואות-זרעי צ׳יה אורגניים 300 גרם הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> הפוסט תבואות-זרעי צ׳יה אורגניים 300 גרם הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> תבואות-זרעי צ'יה אורגניים 650 גר` https://bereshit-eilat.co.il/product/%d7%aa%d7%91%d7%95%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%96%d7%a8%d7%a2%d7%99-%d7%a6%d7%99%d7%94-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%9d-650-%d7%92%d7%a8/ Mon, 06 Nov 2023 08:05:23 +0000 https://bereshit-eilat.co.il/?post_type=product&p=6832 ערכים תזונתיים ל 100 גרם:

אנרגיה 486 קק"ל / חלבונים 16.5 גר' / פחמימות 42.12 גר' / סך השומן 30.7 גר' / חומצות שומן רווי 3.3 גר' / חומצות שומן טראנס פחות מ-0.5 גר' / כולסטרול פחות מ-2.5 מ"ג / סיבים תזונתיים 34.4 גר' / נתרן 16 מ"ג / ברזל 7.7 מ"ג / אשלגן 407 מ"ג

הפוסט תבואות-זרעי צ'יה אורגניים 650 גר` הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> הפוסט תבואות-זרעי צ'יה אורגניים 650 גר` הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> קינואה אורגנית (קילו) – תבואות https://bereshit-eilat.co.il/product/%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%90%d7%94-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%a0%d7%99%d7%aa-%d7%a7%d7%99%d7%9c%d7%95-%d7%aa%d7%91%d7%95%d7%90%d7%95%d7%aa/ Mon, 06 Nov 2023 07:51:11 +0000 https://bereshit-eilat.co.il/?post_type=product&p=6828 קינואה (quinoa) צמח השייך למשפחת הירבוזיים, היא אינה שייכת למשפחת הדגנים אך משווקת כדגן לצד החיטה, השעורה והאורז .מקור הקינואה בדרום אמריקה לפני כ- 6000 שנה אצל בני האינקה אשר התייחסו לקינואה כאל צמח קדוש וקרו לה "הזהב של האינקה". כיום, המדינות המובילות בייצור קינואה הן פרו ובוליביה. הקינואה נמכרת כגרגרים קטנים בצבעים שונים , קינואה אדומה, שחורה ולבנה שהיא הנפוצה ביותר. כוס קינואה מכילה כ19% מהתצרוכת היומית המומלצת של חומצה פולית, 15% מהתצרוכת היומית המומלצת של ברזל, 16% מהתצרוכת היומית המומלצת של חלבון (8 גרם), ערכה הגילקמי נמוך במיוחד (35), היא מכילה את כל חומצות האמינו ולכן היא מהווה מקור לחלבון איכותי ומלא, עשירה בסיבים תזונתיים ,אינה מכילה גלוטן, עשירה מאוד במגנזיום 30% מהתצרוכת היומית המומלצת , מינרל שיכול לתרום להורד לחץ הדם מאחר והינו מרפה כלי דם. בנוסף היא מכילה כמויות מרוכזות של נוגדי חימצון גדולים יותר מאשר בפירות יער , חומרים אנטי דלקתיים וחומרים צמחיים בשם ליגנאנים; הידועים כמגנים מפני סרטן שד וסרטנים הורמונליים נוספים. היא גם מהווה מקור נפלא למנגן (58% מהתצרוכת היומית) ולנחושת, מינרלים שבדרך עקיפה עוזרים להגן על המיטוכונדריה מנזק חמצוני ולהגן על תאי דם אדומים מפגיעות הנגרמות על ידי רדיקלים חופשיים. בנוסף למנגן , בו הקינואה מאוד עשירה, תפקידי חשובים נוספים כמו ייצור תירוקסין בבלוטת התריס.‏ מטבוליזם של סידן, איזון גלוקוז בדם, ייצור חלב אם ועוד כדאי לשטוף לפני הבישול , להכין כמו אורז או כמו פסטה, זמן ההכנה של קצר (בין 15-20 דק') ,כאשר היא מוכנה היא הופכת לשקופה מעט והנבט מתעגל, היא קלה לעיכול ומתאימה לפעוטות, ילדים, מבוגרים, נשים בהריון . ניתן להכין ממנה סלטים, מרקים, תבשילים וקינוחים.

הפוסט קינואה אורגנית (קילו) – תבואות הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> הפוסט קינואה אורגנית (קילו) – תבואות הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> Campanini- אורז עגול (ארבוריו) https://bereshit-eilat.co.il/product/%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%a2%d7%92%d7%95%d7%9c-%d7%90%d7%a8%d7%91%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%95-campanini/ Mon, 19 Dec 2022 10:37:06 +0000 https://bereshit-eilat.co.il/?post_type=product&p=6020 אורז עגול (ארבוריו)- Campanini

100% אורז עגול

1 ק''ג

אורז מזן ארבוריו, אחד מזני האורז הידועים בעולם, מאופיין בגרגירים גדולים. בעת בישול השכבה העליונה שלו מתרככת אבל השכבה הפנימית, העשירה בעמילן, נשארת פריכה (“אל דנטה”).

מעולה להכנת מנות ריזוטו.

*מקור האורז מאיטליה

הפוסט Campanini- אורז עגול (ארבוריו) הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> הפוסט Campanini- אורז עגול (ארבוריו) הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> Campanini- אורז עגול (קארנארולי) https://bereshit-eilat.co.il/product/%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%a2%d7%92%d7%95%d7%9c-%d7%a7%d7%90%d7%a8%d7%a0%d7%90%d7%a8%d7%95%d7%9c%d7%99-campanini/ Tue, 01 Feb 2022 12:09:01 +0000 https://bereshit-eilat.co.il/?post_type=product&p=5248 100% אורז עגול (קארנארולי)

 

הפוסט Campanini- אורז עגול (קארנארולי) הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> הפוסט Campanini- אורז עגול (קארנארולי) הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> נוטרה זן- קוואקר עבה אורגני (ללא גלוטן) – 400 גרם https://bereshit-eilat.co.il/product/%d7%a7%d7%95%d7%95%d7%90%d7%a7%d7%a8-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%a0%d7%99-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f-%d7%a0%d7%95%d7%98%d7%a8%d7%94-%d7%96%d7%9f-400-%d7%92%d7%a8%d7%9d/ Fri, 12 Nov 2021 06:50:07 +0000 https://bereshit-eilat.co.il/?post_type=product&p=4805 מקור לחלבון ולסיבים תזונתיים.

הפוסט נוטרה זן- קוואקר עבה אורגני (ללא גלוטן) – 400 גרם הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> הפוסט נוטרה זן- קוואקר עבה אורגני (ללא גלוטן) – 400 גרם הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> שיבולת שועל דקה אורגנית – תבואות 500 גרם https://bereshit-eilat.co.il/product/%d7%a9%d7%99%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a2%d7%9c-%d7%93%d7%a7%d7%94-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%a0%d7%99%d7%aa-%d7%aa%d7%91%d7%95%d7%90%d7%95%d7%aa-1-%d7%a7%d7%92/ Tue, 26 Oct 2021 06:57:12 +0000 https://bereshit-eilat.co.il/?post_type=product&p=4780 הפוסט שיבולת שועל דקה אורגנית – תבואות 500 גרם הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> הפוסט שיבולת שועל דקה אורגנית – תבואות 500 גרם הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> שיבולת שועל עבה 1 ק"ג https://bereshit-eilat.co.il/product/%d7%a9%d7%99%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a2%d7%9c-%d7%a2%d7%91%d7%94-1-%d7%a7%d7%92/ Sat, 17 Apr 2021 22:44:24 +0000 https://bereshit-eilat.co.il/product/%d7%a9%d7%99%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a2%d7%9c-%d7%a2%d7%91%d7%94-1-%d7%a7%d7%92/ הפוסט שיבולת שועל עבה 1 ק"ג הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> הפוסט שיבולת שועל עבה 1 ק"ג הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> שומשום מלא 250 גר' https://bereshit-eilat.co.il/product/%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%9d-%d7%9e%d7%9c%d7%90-250-%d7%92%d7%a8/ Sat, 17 Apr 2021 22:42:25 +0000 https://bereshit-eilat.co.il/product/%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%9d-%d7%9e%d7%9c%d7%90-250-%d7%92%d7%a8/ הפוסט שומשום מלא 250 גר' הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]> הפוסט שומשום מלא 250 גר' הופיע לראשונה ב-בראשית.

]]>